호주 Queensland 특파원

한국에서도 딤섬을 맛있게하는 중국요리점을 갈 때면 기성이를 비롯해서 우리 온가족이 좋아하기 때문에 춘권을 자주 시켜먹었다.

예전에 미국 여행을 가서도 chinese restaurant 에서는 spring roll 이라는 직역된 이름으로 팔고있던걸 본 적은 있는데,
이곳 호주에서는 우리가 살고 있는 동네 자체가 중국인들의 영향력이 꽤나 큰 지역이어서 그런지 아니면, 호주 전체에 중식이
널리 퍼져있어서 그런건지 모르겠지만, 어지간한 food court 이라면 spring roll 구경하는게 그리 어렵지 않다.

이 spring roll 이라는 것이 밀전병 속에 들어있는 갖은 양념의 절묘한 맛이 기름에 튀겨져서 제대로 조화가 이루어지면 대박!!!

보통 이곳에서 spring roll 4조각에 3불~4불 정도 한다.

지난 연말에 저녁 삼아 spring roll 을 어찌나 맛있게 먹었던지, 아내가 집에서 수제 spring roll 에 어제 도전을 해보았으나... 춘권피를 잘못 사서..

온 가족 대략 낭패 당했음.. ㅠ.,ㅠ
월남쌈 rice paper 로 기름에 튀겨냈다가, 입천장 기스 이빠이... 까끌까끌... -.-
(오죽하면 기성이는 내용물, 일명 기성이 말로 반찬 -.- 만 먹는다고...)


기성맘 오늘은 중국식품점에가서 제대로 된 춘권피를 사서 재도전!!!
(사실, 어제 준비해둔 내용물이 남아있던 관계로 :lol: )

앗.. 오늘은 그야말로 대박이 아닌가!!!


요 녀석을 튀김기에 넣고 변신시키면...

짜자잔!!!

아.. 기성맘 특수 조제 반찬 -.- 덕분에 이 춘권 녀석 입에서 사르르 녹으면서 자극시키는것 아니겠는가!

아니나다를까, 기성인 오늘은 반찬타령 안하고 정말정말 잘 먹었음. :P

앞으로 spring roll 을 바깥에서 사 먹을 일은 더이상 없을것 같소이다~~~ 홍홍